Responsável pelo setor de Padaria, e cobrar normas e procedimentos a serem cumpridos para aumentar as vendas do setor. -Coordenar a equipe e administrar o setor. -Realizar balanços e negociações com compradores/fornecedores, analisar diariamente as periódicas, elaborar as escalas de trabalho, definir e acompanhar as promoções, e acompanhar as vendas, desenvolvendo ações para atingir as metas. - Verificar estoque e, quando necessário, auxiliar a equipe a abastecer os produtos, etiquetar e limpar…